التعريف بالتعبئة والتغليف بجهاز التجليد
يعتبر التغليف بالتجليد (vacuum skin packaging) والمعروف ايضا باسم دارفرش (Darfresh)، هو طريقة رائعة للحفاظ على نضارة المنتجات الغذائية. هذا النوع من التعبئة والتغليف يزيل الهواء من الطعام ويخلق عزل جيد. حيث يساعد نقص الهواء في الحفاظ على النضارة والطعم والملمس. التجليد هو منتج متخصص من شركة بلاستيك ماشين الوان والذي يستخدم لتعبئة مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية مثل اللحوم والدواجن والاسماك والماكولات البحرية وغيرها. وفي التتمة سوف نلقي نظرة فاحصة على التجليد.
مزايا التعبئة والتغليف بالتجليد
يتميز التجليد بالعديد من المزايا مقارنة بطرق التغليف الصناعية الاخرى. حيث تساعد هذه الطريقة على زيادة العمر الافتراضي للطعام ومنع فساده بسرعة وتقليل هدر الطعام وزيادة النظافة والحفاظ على سلامة المنتج. وفي هذه الطريقة يتم الحفاظ على الطعام تماما ولا يوجد خطر التلوث والجراثيم التي تدخل العبوة. وبالنظر الى ان التجليد هي نوع من العبوات البلاستيكية فهي خفيفة الوزن للغاية وسهلة النقل. وتشمل الفوائد الاخرى للتجليد ما يلي:
- الحفاظ على الطعم والنضارة: تقوم عملية العزل بتفريغ الهواء تماما من العبوة وتساعد في الحفاظ على نضارة وطعم وملمس الطعام.
- زيادة المبيعات: تكون المواد الاولية للعلب المجلدة شفافة تماما وتعرض محتويات العبوة وملمسها جيدا. وهذا يجذب انتباه المخاطبين الى المنتج ويزيد المبيعات.
- سهلة الاستخدام: على الرغم من ان استخدام هذه الحزم يتطلب اجهزة خاصة الا انها بسيطة وتلقائية جدا.
- سهلة الحمل: تكون العبوات المجلدة خفيفة الوزن وصغيرة الحجم لذلك سيكون من السهل نقلها وتخزينها.
- انواع التعبئة والتغليف بطريقة التجليد
يتم انتاج عبوات التجليد من افلام البوليمر. حيث ستستخدم شركة بلاستيك ماشين الوان المواد الاولية المناسبة لانتاج المنتجات وفقا لطلب العميل ونوع المنتج. ولان كل فيلم من افلام البوليمر له خاصية محددة ويجب اختياره وفقا للمحتويات الموجودة داخل العبوة.
يمكن استخدام العبوات المجلدة بطريقتين:
- التجليد على صحن: في هذه الحالة يتم وضع المنتجات التي تتطلب تغليفا على صحن صلب مشكل حراريا والذي يكون الجانب السفلي من العبوة ويغطيها طبقة التجليد وبهذا يتم انتاج العبوة النهائية. وفي هذه الحالة يمكن وضع الملصق اللاصق على الغلاف ويمكن طباعة معلومات المنتج عليه. هذا النوع من التعبئة والتغليف شائع لدى منتجي المواد البروتينية مثل اللحوم والدواجن.
- لفائف التجليد: يمكن ايضا استخدام هذا النوع من التجليد بمفرده. في هذه الحالة يتم تغطية المنتج بالغلاف الجلدي بعدة طبقات وهي طريقة رائعة لتخزين الاطعمة الجاهزة مثل اللحم المقدد والنقانق والجبن لفترة طويلة.
تطبيقات التعبئة والتغليف بالتجليد
يستخدم التجليد في مختلف الصناعات ولتعبئة وتغليف مجموعة واسعة من المنتجات الغذائية بما في ذلك:
- اللحوم والدواجن
- الماكولات البحرية (الاسماك والروبيان وسرطان البحر)
- الاجبان (الصلبة، الطرية والمطبوخة)
- الفواكه والخضروات (التفاح والجزر والكرفس والبروكلي وغيرها)
- الوجبات السريعة (النقانق والللحم المقدد والسلطة والسندويشات والاطباق الرئيسية وغيرها)
يتم تطبيق هذه النوع من التغليف ايضا على مجموعة واسعة من المنتجات غير الغذائية مثل:
- الزهور والنباتات
- المعدات الالكترونية
- اللوازم الطبية
- المجوهرات
طريقة التعبئة والتغليف بالتجليد
كما ذكرنا في القسم السابق فان منتجات التعبئة والتغليف بهذه الطريقة سهلة وميكانيكية نسبيا. فيما يلي سنقوم بشرح بعض الخطوات الهامة:
تحضير المنتج: الخطوة الاولى هي تحضير المنتجات الغذائية الطازجة التي تحتاج الى تعبئتها. عادة ما يتم وضع هذه المنتجات على التشكيل الحراري الصلب.
اختيار الفيلم: كل فيلم من افلام البوليمر له خاصية محددة ويجب اختياره وفقا للمحتويات الموجودة داخل العبوة.
وضع الفيلم: يتم وضع الفيلم المحدد على المنتج ويتم ازالة الهواء من العبوة اثناء عملية التفريغ. هذا يخلق طبقة حول المنتج ويلصق الفيلم عليه.
التعبئة والتغليف: بعد ازالة الهواء ولصق الفيلم بالمنتج، يتم التغليف باستخدام طرق حرارية او طرق اخرى.
الاعدادات: بعد التعبئة يتم قطع الفيلم الاضافي من العبوة.
وضع الملصقات والطباعة: يمكنكم وضع ملصق لاصق على الغلاف الجلدي وطباعة معلومات المنتج عليها.
ضعوا في اعتباركم ان عمليات التعبئة والتغليف قد تختلف اعتمادا على خصائص المنتج وقواعد الصناعة والمعدات التي تستخدمها الشركة. ايضا قد تتغير تكنولوجيا وممارسات التعبئة والتغليف من شركة الى اخرى.
تثبيت الطلب والحصول على قائمة اسعار التجليد
يعتمد سعر العبوة المجلدة على حجم ونوع وكمية الفيلم الذي تشتريه. حيث يمكنكم طلب فيلم التجليد من شركة بلاستيك ماشين الوان وفقا لظروف المنتج وسمكه وعرضه وكميته. وبالاضافة الى تقديم طلب على الموقع يمكنكم الاتصال بخبراء المبيعات لدينا للحصول على مزيد من المعلومات والمشورة.
