شما ممکن است یک آشپز باشید که برای افزایش فروش خود، قصد ارائه محصولات به سوپرمارکت را دارد یا شاید کارخانه مواد غذایی دارید و می‌خواهید کالاهای خود در بسته‌بندی‌های زیبا و جذاب، به بازار ارائه دهید. حتی اگر فردی خانه‌دار هستید که می‌خواهد خوراکی‌های خانگی خود را در بسته‌بندی‌های بهداشتی به فروش برساند، حتما نیاز به انتخاب درستی در ظروف بسته‌بندی متناسب با محصول خود دارید.
در چنین موقعیتی، همه ما خواهان ظروفی هستیم که هم فضای مناسبی را اشغال کرده و بهداشتی تولید شود، هم زیبا و جذب‌کننده باشد و هم قیمت خوبی داشته باشد! شما می‌توانید با جست‌وجو کردن عبارت بسته‌بندی مواد غذایی، ظروف مختلفی را در فروشگاه‌ها مشاهده کنید. اما بهترین کار اطلاع داشتن از انواع بسته بندی مواد غذایی و کاربری‌های آن‌هاست.
ما در این مقاله از پلاستیک ماشین الوان به شما کمک می‌کنیم انواع مختلف ظروف بسته‌بندی برای مواد غذایی مختلف را بشناسید و بهترین انتخاب را داشته باشید!
انواع مختلف بسته‌بندی مواد غذایی
شاید تصور کنید انواع بسته بندی مواد غذایی تنها به ظروف پلاستیکی و شیشه‌ای ختم می‌شوند. این در حالیست که این ظروف می‌توانند از نظر جنس، ظاهر و کاربری با یک‌دیگر متفاوت باشد و همین موضوع کافی‌ست تا گزینه‌های مقابل شما برای انتخاب بسته‌بندی مناسب مواد غذایی، تا حد زیادی افزایش یابند.
۱. ظروف انعطاف پذیر
یکی از پرکاربردترین ظروف برای بسته‌بندی مواد غذایی، ظروف انعطاف‌پذیر هستند که در تمام دنیا استفاده می‌شوند. در واقع علاوه‌بر صاحبان تجارت، مشتری‌های مواد غذایی نیز توجه ویژه‌ای به مواد غذایی بسته‌بندی شده با ظروف انعطاف‌پذیر نشان می‌دهند! اما چه چیزی باعث این محبوبیت شده است؟
- در اولین قسمت باید به تجزیه‌پذیر بودن آن اشاره کنیم که نشان می‌دهد این دسته از بسته‌بندی‌ها به محیط‌زیست کم‌ترین آسیب را نسبت به بسته‌بندی‌های شیشه‌ای، فلزی یا پلاستیکی می‌رسانند.
- وزن بسیار کمی داشته و در نتیجه برای جابه‌جایی هزینه مناسب دارد.
- فضای بسیار کمی را نیز اشغال می‌کند.
- قیمت آن نیز به نسبت سایر بسته‌بندی‌ها، کم‌تر بوده و برای خریداران به‌صرفه‌تر است.
- به دلیل جنس به‌خصوص، در برابر شکستن مقاوم است و باعث ایجاد خسارت نمی‌شود.
- یک طرف آن دارای طلق بوده که به کاربران اجازه می‌دهد محصول را مشاهده کنند.
یکی از متداول‌ترین محصولاتی که در بسته‌بندی‌های منعطف قرار می‌گیرند، انواع قهوه‌ها هستند. این امر دلایل مختلفی دارد؛ از جمله اینکه این بسته‌بندی مانع ورود هوای و اکسیژن بیش از اندازه به پک می‌شود و همچنین از طرفی فضای مناسبی برای خروج هوای داخل بسته را دارد. خروج این هوا باعث می‌شود کاربران بتوانند بوی خوش انواع قهوه‌ها را استشمام کرده و تفاوت آن‌ها را تشخیص دهند.
شما می‌توانید این بسته‌بندی‌ها را در انواع مختلف تولید کنید و لوگو و آرم دلخواه خود را روی آن‌ها چاپ کنید. برای به خرج دادن خلاقیت در ظاهر بسته‌بندی‌های انعطاف پذیر، شما هیچ محدودیتی ندارید! لفاف‌های غلات و حبوبات پلاستیک ماشین و بسته‌بندی‌های انعطاف پذیر شیرینی و شکلات مجموعه از این نوع هستند.
۲. ظروف شیشه‌ای
یکی دیگر از بسته‌بندی‌هایی که احتمالا به خوبی با آن آشنا هستید، ظروف شیشه‌ای هستند. در منزل هر کدام از ما احتمالا تعداد زیادی ظرف شیشه‌ای وجود دارد که از مربا، رب یا ترشی پر شده‌اند. می‌توان گفت این نوع بسته‌بندی بیش از یک قرن است که در استفاده بشر قرار دارد! دلایل محبوبیت شیشه‌ها بسیار هستند؛
- از آن‌جایی که تقریبا تمام بسته‌بندی‌های شیشه‌ای شفاف هستند، به کاربران و مشتریان این اجازه را می‌دهند تا به طور کامل محتویات داخل آن را مشاهده کنند.
- ظروف شیشه‌ای، به طور کامل بازیافت‌پذیر هستند.
- این ظروف برای نگهداری مواد غذایی مختلف چه مایع و چه جامد، مناسبند.
این دسته از بسته‌بندی‌ها، با اینکه صد درصد بازیافت می‌شوند، اما برای تولید و جابه‌جایی، هزینه و انرژی بالایی نیاز دارند که این خود می‌تواند تاثیر زیادی در آلودگی کره زمین داشته باشد. همچنین وزن بیشتری نسبت به سایر بسته‌بندی‌ها داشته و برای جابه‌جایی دشوارتر هستند. همچنین در صورت شکستن آن، آلودگی محیط و خطر آسیب دیدن کاربران را به همراه دارد.
۳. ظروف تاشو
ظروف تاشو که از پلاستیک، مواد قابل‌بازیافت یا کاغذ بازیافتی تولید می‌شوند، از دیگر بسته‌بندی‌های بسیار متداول در این صنعت هستند که در میان مشتریان و خریداران، محبوب واقع شده‌اند. علاوه بر صنعت بسته‌بندی غذا، این ظروف را می‌توانید در موقعیت‌های بسیاری مشاهده کنید. در این بسته‌بندی‌ها، دو قسمت ظرف به هم متصل بوده و فضای خوبی را برای قرار دادن مواد غذایی به کاربران می‌دهد. شما می‌تواند از ظروف تاشو برای بسته‌بندی مواد جامد مانند ساندویچ، مرغ، سالاد، شیرینی‌جات و… استفاده کنید. از جمله مزیت‌های استفاده از این ظروف، می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- همیشه در دسترس بوده و شما می‌توانید آن‌ها را حتی از سوپرمارکت نیز تهیه کنید.
- وزن بسیار کمی دارند و برای جابه‌جایی بهترین گزینه محسوب می‌شوند.
- فضای مناسبی را در اختیار کاربر می‌دهند.
- اگر از نوع دوست‌دار طبیعت یا اصطلاحاً سبز باشند، برای طبیعت نیز بی‌ضرر هستند.
۴. ظروف فلزی
این نوع دسته‌بندی، مانند ظروف شیشه‌ای برای مدت‌های زیادی‌ست که مورد استفاده بشر قرار دارد. ظروف فلزی که بیشتر از جنس آلومینیوم یا قلع هستند، یکی از بسته‌بندی‌های بسیار کاربردی بوده و در صنایع مختلف از جمله تولید کنسرو، کمپوت و بسیاری از نوشیدنی‌ها، استفاده می‌شوند. چه ویژگی‌هایی باعث این محبوبیت می‌شود؟
- ظروف فلزی کاملا بازیافت‌پذیر بوده و به محیط‌زیست آسیب نمی‌رسانند.
- قیمت مناسبی داشته و برای جابه‌جایی هزینه کم‌تری به نسبت برخی بسته‌بندی‌ها از جمله ظروف شیشه‌ای دارند.
- مقاومت بالایی دارند و در برابر ضربه آسیب نمی‌بینند.
- مواد غذایی در این ظروف ماندگاری خوبی دارند.
ظروف فلزی که از قلع ساخته می‌شوند، معمولا برای بسته‌بندی موادی مانند ماهی، مرغ، انواع گوشت قرمز، سوپ و کمپوت‌های میوه کاربرد دارند. در مقابل ظروف آلومینیومی جهت بسته‌بندی انواع نوشیدنی‌ها مانند انرژی‌زاها، نوشابه و نوشیدنی‌های گازدار و آب استفاده می‌شوند.
همانطور که پیش‌تر گفتیم، این نوع بسته‌بندی بازیافت‌پذیر است، اما تولید آن ماند ظروف شیشه‌ای، هزینه و انرژی نیاز دارد. همچنین این ظروف همیشه دارای ذراتی از مواد غذایی و محتویاتی هستند که پیش از این در آن ریخته شده بود. به همین دلیل امکان استفاده دوباره از آن‌ها نبوده و باید دور ریخته شوند.
۵. نایلون شیرینگ
نایلون شیرینگ، شرینک یا فیلم شرینک، یکی دیگر از انواع بسته‌بندی مواد غذایی است که احتمالا آن را با این نام نمی‌شناسید. این نایلون‌ها، بسته‌بندی‌هایی هستند که برای بطری‌های 6 تایی آب یا نوشیدنی‌های دیگر و همچنین بسته‌بندی 6 تا 12 تایی قوطی‌ها استفاده می‌شوند. نایلون‌های شیرینگ، بسته‌بندی‌های شفافی هستند که بعد از کشیده شدن روی محصول و حرارت دادن به روی آن، کوچک شده و کل سطح محصول را به خوبی می‌پوشانند. این پک‌ها برای بسته‌بندی گوشت‌های یخ‌زده و غیر یخ‌زده، بطری‌ها، قوطی‌ها و حتی مواد غیر غذایی کاربرد دارد.
- برخی از این پلاستیک‌ها که از مواد خاصی تولید شده‌اند، قابل‌بازیافت هستند.
- وزن بسیار کمی داشته و جابه‌جایی آسانی دارند.
- هزینه تولید مناسب‌تری نسبت به ظروف فلزی و شیشه‌ای دارند.
۶. جعبه‌های مقوایی
همه ما با جعبه‌های مقوایی تا حد زیادی آشنایی داریم. در اسباب‌کشی یا خرید وسایل جدید برای منزل، از جمله موقعیت‌هایی هستند این که جعبه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. البته جعبه‌های مقوایی با کارتن‌هایی که ما برای جابه‌جایی اسباب از آن‌ها استفاده می‌کنیم متفاوت بوده و در واقع نازک‌تر هستند. اما همان ساختار را دارند. جعبه‌های مقوایی، کاربرد زیادی برای بسته‌بندی انواع مواد غذایی جامد یا بسته‌بندی‌شده مانند غلات صبحانه، خوراکی‌ها، پودرها، برخی نوشیدنی‌ها، ماکارونی و… دارند.
- این جعبه‌های وزن بسیار کمی داشته و هنگام جابه‌جایی می‌توان آن‌ها را تا کرد تا فضای کم‌تری را اشغال کنند.
- جعبه‌های مقوایی کاملا قابل‌بازیافت هستند.
- در ابعاد و اندازه دلخواه شما تولید می‌شوند.
شما می‌توانید جعبه‌های مقوایی خود را در رنگ‌های مختلفی نیز انتخاب کرده و لوگوی خود را روی آن چاپ کنید. این نوع بسته‌بندی نیز مانند پک‌ها انعطاف‌پذیر، محدودیتی برای خلاقیت شما ندارند!
۷. اسکین پک
یکی دیگر از انواع بسته‌بندی مواد غذایی، اسکین پک‌ها هستند که معمولا برای گوشت به کار می‌روند. آیا تا به حال به فروشگاه‌های مواد غذایی رفته و بسته‌بندی‌های گوشت مرغ یا گوشت قرمز را دیده‌اید؟ در این نوع بسته‌بندی، نوعی سلفون روی ماده غذایی قرار گرفته و هوای داخل آن به طور کامل تخلیه می‌شود. مواد غذایی مانند گوشت، به دلیل تماس با هوا، دچار ماندگی شده و بو می‌گیرند. این تخلیه، باعث می‌شود گوشت یا مواد دیگر در تماس با اکسیژن هوا قرار نگرفته و سالم بمانند.
اسکین پک‌ها، معمولا برای بسته‌بندی ماهی، مرغ، گوشت قرمز یا مواد غیر غذایی مانند ابزارآلات، قطعات خودرو و… استفاده می‌شوند.
- تولید این نوع بسته‌بندی، ردپای کربن بسیار کم‌تری نسبت به ظروف شیشه‌ای و فلزی بر کره زمین به جا می‌گذارد.
- بسیار سبک بوده و برای جابه‌جایی مناسب هستند.
- هزینه حمل و نقل اسکین‌پک‌ها کم‌تر از انواع دیگر بسته‌بندی مواد غذایی است.
۸. بطری‌های پلاستیکی
این نوع بسته‌بندی تقریبا در تمام سوپرمارکت و خرده‌فروشی‌ها قابل مشاهده است. شما می‌توانید از بطری‌های پلاستیکی برای بسته‌بندی انواع مایعات مانند آب، انواع قهوه، نوشیدنی‌های گازدار، آبمیوه‌ها و برخی مواد غذایی کوچک مانند خیارشور استفاده کنید. با اینکه بطری‌های پلاستیکی می‌توانند در طبیعت برای مدت زیادی باقی بمانند، اما به دلایل مختلف، همواره موردپسند کاربران و مشتریان واقع می‌شوند.
- برخی از این بطری‌ها، از موادی تولید می‌شوند که قابل‌بازیافت هستند.
- سبک بوده و هزینه حمل و نقل مناسبی دارند.
- بسته‌بندی امن و مناسب برای انواع مایعات محسوب می‌شوند.
۹. تسمه
از دیگر بسته‌بندی‌های متداول مواد غذایی، تسمه‌ها هستند که احتمالا کم‌تر با آن‌ها برخورد داشته‌اید. تسمه‌ها برای بسته‌بندی و محکم کردن کارتنها و جعبه‌های مواد غذایی به کار می‌روند و از استقامت بسیار بالایی برخوردارند. این نوع بسته‌بندی، کارتنها را در طول حمل و نقل محکم نگه داشته و از آسیب دیدن مواد داخل جعبه در طول جابه‌جایی، جلوگیری می‌کند.
تسمه‌ها برای بسته‌بندی پک‌های مواد غذایی مانند ماهی و گوشت‌های دریایی، خوراکی‌ها و همچنین مواد غیر غذایی مانند کتاب، وسایل شکستنی، تجهیزات و… بسیار مناسب هستند.
- بعضی از تسمه‌ها که با مواد خاصی تولید می‌شوند، بازیافت‌پذیر بوده و ردپای کربن بسیار کمی دارند.
- سبک بوده و برای برای جابه‌جایی آسان هستند.
۱۰. کارتن‌های مقوایی
این دسته از بسته‌بندی‌ها که برای مواد غذایی و غیر غذایی استفاده می‌شوند، از جمله متداول‌ترین انواع بسته‌بندی هستند که می‌توانید در بازار بیابید. زمانی که قصد اسباب‌کشی یا خرید از یک فروشگاه را دارید، احتمالا کارتن‌های مقوایی زیادی را خریداری یا دریافت می‌کنید. این جعبه‌های در مراحل مختلف تولید مواد غذایی به کار می‌روند. از جابه‌جایی مواد اولیه تولید ماده غذایی گرفته تا جابه‌جایی آن کارخانه و عرضه به فروشگاه‌ها، کارتن‌های مقوایی قابل‌استفاده هستند.
- قابلیت تا شدن داشته و جای کمی را اشغال می‌کنند.
- نسبت به فضایی که در اختیار کاربر قرار می‌دهند، وزن بسیار کمی دارند.
- هزینه کم‌تری نسبت به برخی بسته‌بندی‌ها دارند.
- بازیافت‌پذیر هستند.
شما می‌توانید این کارتنها را در ابعاد مختلف خریداری کرده و مواد غذایی خشک و جامد مانند کیک و کلوچه، تنقلات، ظروف شیشه‌ای مربا و ترشی، بطری‌ها، قوطی‌ها و… را در آن قرار دهید. کارتن‌های مقوایی برای جابه‌جایی تعداد بالای مواد غذایی بسیار مناسب هستند.
سخن پایانی
اگر به دنبال بسته‌بندی مناسب برای ارائه مواد غذایی خود هستید، اولین مرحله آشنایی با انواع بسته‌بندی مواد غذایی است. راه‌های زیادی برای پک کردن وسایل و مواد وجود دارد که ما در این مقاله به 10 مورد از متداول‌ترین آن‌ها اشاره کردیم. با در نظر گرفتن نوع ماده خود، هزینه لازم و نحوه جابه‌جایی محصولات، می‌توانید بهترین انتخاب را داشته باشید. از همراهی شما سپاسگزاریم.
