تغليف المثلجات

التعريف بتغليف المثلجات في بلاستيك ماشين الوان

ان تغليف المثلجات (Ice cream packaging) له اهمية كبيرة. لان المثلجات تحتوي على قوام جامد وتفقد قوامها الجليدي هذا عند وضعها ضمن درجات حرارة اقل من الحد المحدد. ولهذا وفي تغليف انواع مختلفة من المثلجات يجب استخدام المواد المقاومة للتمزق والثقب والقدرة على التخزين في درجات حرارة عالية (الثلاجات) ونفوذ الرطوبة واشعة الشمس. كما ان طباعة الشعار بجودة عالية وادراج مواصفات القيمة الغذائية للمنتج مع التفاصيل الكاملة وتواريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية هي ايضا من بين العناصر التي تعتمد على جودة المواد الاولية للتغليف واختيار افضل الات الطباعة.

لماذا يعد من الهام شراء اغلفة عالية الجودة للمثلجات؟

ان قوام المثلجات وموادها الاولية (الحليب) هما عنصران جعلا من تغليف المثلجات اكثر اهمية من الانواع الاخرى من منتجات الالبان. حيث يمكن للجودة العالية والاختيار الصحيح للتغليف في هذا المنتج ان يزيد من مدة صلاحيته ويقلل من التغيرات السريعة التي تطرا على نسيج المثلجات مما يؤدي ارتفاع مبيعات العلامة التجارية. وبشكل عام يلعب التغليف دورا هاما في تسويق المنتجات وخاصة المثلجات. ونظرا لان التغليف هو المظهر الخارجي للمثلجات والذي يجذب نظر المشترين اليه فانه يمكن ان يزيد من جودة المنتج نفسه في نظر العميل وفي النهاية يعد احد العناصر التي تحدد سعر المنتجات.

المواد الاولية لانتاج المغلفات المرنة للمثلجات

يتم استخدام التعبئة والتغليف المرن (flexible packaging) مع المواد التالية في شكل طبقة واحدة او متعددة الطبقات لتغليف المثلجات.

1- السيلوفان الصدفي (OPP  او النايلون الحليبي)

يعد السيلوفان الصفي من اكثر المواد استخداما لتعبئة وتغليف المثلجات، وهذا لان هذه المادة الخام لديها قوة عالية جدا ويتم انتاجها بسماكات وابعاد مختلفة وباسعار معقولة. كما انه لديها قابلية طباعة عالية ويمكن طباعة مواصفات المنتج عليها بسهولة. ويستخدم السيلوفان الصدفي والمعروف ايضا باسم النايلون الحليبي بسبب لونه الحليبي لتخزين الطعام في البيئات الباردة.

2- البولي ايتيلين (HDPE)

يتم انتاج البولي ايتيلين عالي الكثافة بطبقة واحدة او متعدد الطبقات، مما يزيد من قدرة العبوة على التحمل مع زيادة الطبقات. والبولي ايتيلين هو مادة خفيفة الوزن لكنها قوية لتعبئة المثلجات وتستخدم بطبقة واحدة لتعبئة المثلجات. ولمنع اشعة الشمس من النفوذ الى المثلجات، يتم تغطية البولي ايتيلين بطبقة من الرزين.

3- البلستر (BOPET)

ان مقاومة البلستر ضد الثقب هي سمة من سمات البلستر. كما جعلت خاصية العزل الحراري والحفاظ على نضارة المحتويات داخل العبوة وتقليل نفاذية الرطوبة، من الممكن استخدام البلستر المصفح في تغليف المثلجات الى جانب المواد الاخرى. وعادة ما يتم طلب هذه المواد على شكل لفات او ظروف من قبل العميل.

4- السيلوفان المعدني (فويل)

لا يتم استخدام المعدن وحده لتعبئة المثلجات. وبدلا من ذلك يتم تصفيح هذه المادة بسماكة قليلة جدا على انواع اخرى من مواد تغليف المثلجات. والنتيجة هي تصفيح هذه الطبقة الفضية (الممعدنة) على انواع اخرى من مواد التعبئة والتغليف وزيادة العمر الافتراضي للمثلجات ومنع نفوذ الضوء الى محتويات العبوة وعدم اختراق اي عوامل خارجية لها.

5- السيلوفان النايلوني

يستخدم السيلوفان النايلوني لتعبئة المثلجات التقليدية والتي تباع بالكيلوجرام لمنع تلامس المثلجات مع صناديق الورق المقوى. يكون السيلوفان النايلوني شفاف تماما ويتم انتاجه في شكل لفائف. تمت الموافقة على السيلوفان النايلون صحيا ومقاومته للتمزق وهو منخفض التكلفة مقارنة بخصائصه وجودته العالية.

طباعة مغلفات المثلجات

ان جهاز طباعة الهيليوغرافر وطباعة الفليكسو هما نوعان من طباعة التعبئة والتغليف المستخدمة لجميع الاطعمة بما في ذلك تعبئة وتغليف المثلجات. وتعد طباعة الهيليوغرافر واحدة من اجود انواع طباعة التعبئة والتغليف والتي تدرج كل التفاصيل على مواد التعبئة والتغليف. لكن طباعة الهيليوغرافر لا تنطبق على البولي ايتيلين (HDPE) وتطبق على المواد السيلفون (الصدفي، الحليبي وغيرها). هذا وتعمل الات الطباعة فليكسو بادق التفاصيل وبافضل دقة دون فقدان الجودة في الكميات الكبيرة على اللفائف البلاستيكية. وتعد المكدس والاسطوانات المركزية من انواع الات الطباعة فليكسو التي تختلف في الجودة وطباعة التفاصيل.

كيفية تغليف المثلجات

يختلف التغليف المرن لتعبئة المثلجات اعتمادا على استراتيجية الشركة المصنعة. تقوم معظم شركات المثلجات بتعبئة المنتج باجهزة خاصة واجراء عملية الختم. كما تطلب شركات المثلجات هذه مواد التغليف بالمواصفات المطلوبة في شكل لفائف ويتم خياطة المنتجات وختمها في المصنع بالات خاصة. هذا وتعد الاغلفة المخاطة من الجانب ومن المركز والتي تكون على شكل ظروف من العبوات الجاهزة للمثلجات والتي يتم تسليمها الى المصنع ويتم تعبئتها وختمها بواسطة الموارد البشرية.

يتم ادراج مواصفات المنتج مثل تواريخ الانتاج وانتهاء الصلاحية وشعارات العلامة التجارية ومواصفات الشركة المصنعة والمكونات والرموز القياسية والصحية على عبوة المثلجات.

انواع طرق تغليف المثلجات هي كما يلي:

1- تغليف المثلجات بالكيلو

يتم وضع المثلجات في عبوات نصف كيلو، كيلو واحد، 2 كيلو و… وضغطها في عبوات بلاستيكية. وعادة ما تكون ابواب هذه الحاويات بلاستيكية ايضا ويتم نقش مواصفات المنتج المهمة (تاريخ انتهاء الصلاحية وتاريخ الانتاج والسعر) بالليزر على الحاويات. ويتم ايضا طباعة شعار العلامة التجارية وجدول قيمة الطعام وعنوان المصنع و… على ملصقات مقاومة للماء ووضعها على العبوات البلاستيكية.

تستخدم بعض المصانع البلاستيك والكرتون في وقت واحد لتعبئة المثلجات لتقليل التكاليف الجانبية. اولا يتم تعبئة الحجم المطلوب من المثلجات في نايلون شفاف عالي الجودة ثم يتم وضعه في علب كرتون. يتم تضمين مواصفات المنتج ايضا على هذه الكراتين.

2- تغليف المثلجات لشخص واحد (ايس كريم مغطس، كيك المثلجات والمجمدة)

النوع الاكثر مبيعا من المثلجات هو الايس كريم المغطس، والذي يتم تعبئتها بسلوفان نايلون قياسي عالي الجودة. حيث ان السيلوفان لا يمكن اختراقه تماما ويزيد من العمر الافتراضي للمنتج وذو سعر مقبول. ويكون هذا السيلفون مرن ومقاوم للثقب ويستخدم ايضا لتعبئة كيك المثلجات المنتجة في المصانع. وتكون المثلجات المجمدة ذات تاريخ انتهاء صلاحية اعلى من المغطسة وكيك المثلجات والتي تتكون مكوناتها من الحليب. لذلك تعتبر مواد التعبئة والتغليف لهذا النوع من الايس كريم اقوى من النوعين السابقين بحيث لا تتلف محتويات المثلجات.

3- تغليف المثلجات المخروطية

الورق المقوى المصفح مع ورق السيلوفان هما نوعان مختلفان لتعبئة المثلجات المخروطية في المصانع. هذان النوعان من التغليف مقاومان تماما للماء ويمنعان اشعة الشمس المباشرة من الوصول الى المثلجات. وبالاضافة الى حماية المنتج تماما فانها تخلق ايضا مظهرا جيدا لتسويق وبيع المزيد من المثلجات اذا تم تصميمها بشكل صحيح.

4- تغليف المثلجات في الاكواب

العبوات التي تستخدم لمرة واحدة عبارة عن اكواب مثلجات معباة والتي عادة ما تكون مغطاة باغلفة رقيقة من الالومنيوم. يتم ضغط هذه الاغطية بالكامل على غطاء العلبة بالات خاصة في المصانع حتى لا يتم سكب المحتويات اذا ذابت المثلجات. وتستخدم بعض ماركات المثلجات ايضا اغطية بلاستيكية مضغوطة لتصميم عبوات المثلجات في الاكواب.

اسعار تغليف المثلجات وكيفية تقديم الطلب

يعتمد سعر تغليف المثلجات على عناصر مثل كمية الطلب واللون ونوع الطباعة والابعاد والوزن والمواد الخام ونوع تسليم البضائع (العبوات الجاهزة او اللفائف) وغيرها. لذلك ومن اجل استلام قائمة الاسعار وطلب انواع تغليف المواد الغذائية وتغليف المثلجات يمكنكم اكمال نموذج طلب قائمة الاسعار او الاتصال بخبراء المبيعات لدينا من خلال الارقام المدرجة على الموقع.